ブログ

「食」の防災は普段の食事から!そのためにできること。

各地の大雨の被害が

明らかになってきていますが、
まだまだ雨は続く模様。
これ以上の被害が起こらないことを
祈るばかりです。
 
 
災害が起きた時、
確保してもらいたいものが、
 
 
「お米とお味噌、塩、
カセットコンロ」
でしたね。
 
 
 
非常食として販売されている
レトルト食品や缶詰では
栄養が偏ってしまう
 
 
味が濃いものが多くて、
子どもの口には合わない
というママの悩みを解決してくれる
 
 
あえて非常食として準備して
いなくても非常食になるものが
あります!
 
 
 
 
それは、「乾物」です。
 
 
 乾物.jpg
 
乾物は日持ちしますし、
料理を作るときのいい出汁にも
なります。
 
そしてなによりも
栄養価が高い!
 
これも大きなポイントです。
 
 

普段から乾物を使った料理は
されていますか?
 
 
急に乾物料理を作ろう!
そう思っても、レシピを調べて…
となるとハードルが高いですよね。
 
 
だからこそ、普段から
乾物を使った料理を作って、
キッチンでローリングストック
していきたいですね。
 
 
重ね煮には、
乾物を使ったレシピがたくさん!
 
ぜひこれを機会に
作ってみてくださいね。

-ブログ

© 2021 重ね煮アカデミーⓇ鎌倉大船教室 tanto Powered by AFFINGER5