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お買い物迷子になってませんか?

食材を買いに行くのは毎日ですか?
仕事をしている私は週末に買い出しに行くぞ!と張り切って行きます。

どんな感じに買い物しますか?事前にメモを書いて?
とりあえずスーパーに入ってから、順番にぐるりとまわる?

私は何を買おうかなぁーと悩みながらスーパーに行き、
ぐるぐるまわってもなかなかカゴの中には野菜が入らず、
向かう先は○○の素のコーナーの前に、
結局時間ばかりかかって買ったものはいつもの野菜。

野菜を見ても料理が浮かんでこない。
どう料理していいのかわからない。
何を作れるのかわらかならい。

そんな私でした。

でも重ね煮に出会ってから買い物はスムーズに。

重ねる野菜の順番にそのグループのものを買えばいいとわかったから。

 

きのこ・藻類→しめじ・えのき・わかめ
葉菜・果菜→小松菜・トマト・ナス
芋類→じゃがいも・かぼちゃ
根菜→人参・ごぼう

こんな感じでぽいぽいカゴに入れていきます。
スーパーの陳列棚も同じようにカテゴリーわけされてますよね。

あと、乾物とお魚、お肉を買えば終わり。

家に帰っても、冷蔵庫に入っている野菜をみて
順番に重ねて作るだけなのでレシピで悩むことも減りますよ!

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