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料理作るのに時間がかかるのは段取り悪いから?

そう思ってる方はたくさんいるんじゃないでしょうか?
でもその悩み、重ね煮で解決です!

料理苦手だった私。まずレシピを検索して、材料を切って並べ、
調味料をはかって…と調理に入るまでにかなりの時間がかかってました。

でも重ね煮だと帰宅後20分で完成!
すでにカットされてる野菜や電子レンジを使わずにですよ!

その理由は…

①順番に野菜を切っていけばよい!

切って重ねて火にかけるだけの重ね煮料理。
材料を切ったそばからお鍋に入れていきます。

なので切ったものを入れておくボールなど必要なし!
まな板の上もすっきり!

②火にかけている間に他のことができる!

火にかける時間が長いものを火にかけたら、
次の料理に取りかかれます!

そのとき、前の料理の材料は全部入れたから
まな板の上には何もない!
ということですぐに作業に入れます。

調味料を準備したり、
まな板や包丁を洗ったりもできますよ。

段取り良く料理ができるようになると
お料理上手になったような気分になって気持ちがいいですよね。

重ね煮であなたも段取り上手!
そして家族も健康に!

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