ブログ

油は敵?味方?

油といえば、「ダイエットの敵」、「太るもと!」、

「健康に悪い」というイメージがありますよね?
確かに摂りすぎれば肥満を招き、
生活習慣病の原因にもなりますが、
油は私たちにとって必要なもの。

実は油は、人間に必要な三大栄養素のひとつの「脂質」。

ちなみに三大栄養素は、
炭水化物・タンパク質・脂質。

炭水化物は体のエネルギー源。
タンパク質は体をつくる素。
と簡単に想像できますが、
脂質は細胞の膜やホルモンの原料になっているのです。

あ!でも体にいい油って聞きますよね?
オリーブオイルやアマニ油。
ドレッシングに使ったり、そのまま飲んでみたり。

でもこの油もたくさん摂りすぎるのはよくないですね。

ゴマ油は何からできていますか?
そうです「ゴマ」ですね。

ゴマをすりつぶして搾ってできています。

なので、油をそのまま摂らなくても油の原料となるものを摂っていけば
体に必要な油は十分に摂れますよ。

-ブログ

© 2021 重ね煮アカデミーⓇ鎌倉大船教室 tanto Powered by AFFINGER5